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Gyokuro (Perle de rosée)
Thé vert du Japon Gyokuro
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Le thé vert le plus noble et précieux du Japon aux belles feuilles émeraudes. Sa douceur exceptionnelle vous enveloppe le palais. Sa cueillette est faite à la main une fois par an en avril. Pour obtenir moins de tanin et plus de chlorophylle, le jardin est mis sous ombrière pendant 3 semaines. Culture : préfecture de Kyoto, autour de la ville de Uji.
Fiche technique
Origine | Japon |
Moment de la journée | Toute la journée |
Temps d'infusion | 2 à 3 minutes |
Dosage | 1Cuillère-Mesure (2g.) Dammann pour 2dl |
Température | 50°C |