Gyokuro (Perle de rosée)

Le thé vert le plus noble et précieux du Japon aux belles feuilles émeraudes. Sa douceur exceptionnelle vous enveloppe le palais. Sa cueillette est faite à la main une fois par an en avril. Pour obtenir moins de tanin et plus de chlorophylle, le jardin est mis sous ombrière pendant 3 semaines. Culture : préfecture de Kyoto, autour de la ville de Uji.