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Chun Mee "Yiang Xi"
Thé vert de Chine, Hihg Grown
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Ce thé de montagne de la province du Yiang Xi (sud-est de la Chine) se distingue pour sa saveur à l'arôme fleuri et intense. Ses feuilles sont régulières, soigneusement triées à la cueillette. Culture au-dessus de 1200m d'altitude d'où son appellation hihg grown. Sa couleur est limpide et sa liqueur orangée.
Fiche technique
| Origine | Chine |
| Moment de la journée | Toute la journée |
| Temps d'infusion | 3 à 4 minutes |
| Dosage | 1Cuillère-Mesure (2g.) Dammann pour 2dl |
| Température | 80°C |
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