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Yirga Chefe Ethiopie

Café en grains, Yirga Chefe, Grand Terroir

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19.20 CHF

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Grand Terroir, conditionnement en grains

Yirga Chefe.

Ce grade 1 Arabica Heirloom, est un garden coffee de la région de Kochere au sud de Yirga Chefe. Cultivé traditionnellement entre 1800 et 2000 mètres d'altitude, il est ensuite exclusivement cueilli à la main, lavé et séché au soleil. Son nez est riche et floral, avec une attaque pur et douce aux notes de bergamote, de miel et de vanille. Un nectar issu du berceau du café.

Nos cafés garantis 100% torréfaction lente (entre 14-20 minutes) dite "à coeur" qui reste la meilleure technique pour faire ressortir les saveurs intrinsèques de chaque café.

Refroidissement 100% Naturel, pour des cafés garantis sans additifs.

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Indiquer dans la rubrique 3 adresse, message ou information complémentaire en bas de page.

Moulu

- Turque
- Aeropress
- Machine espresso fine
- Machine espresso
- Cafetière à filtre/Cona
- Cafetière italienne
- French Press

Fiche technique

OrigineEthiopie
Variété botaniqueArabica
TorréfactionMoyenne
Cueilletteà la main
Traitementlavé
Séchageau soleil

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Yirga Chefe Ethiopie

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