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Poivre Vert Bio

Poivre vert du Kérala pot de 30g

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Notre poivre originaire des hauts plateaux indiens, possède une saveur fine et complexe en raison de sa teneur exceptionnellement élevée en huiles essentielles. En raison de la récolte précoce, ce poivre à un goût piquant plus doux que le poivre noir.

En raison de son séchage rapide (qui stoppe le processus de fermentation), il préserve sa couleur verte intense. Il peut être utilisé pour assaisonner tous type de plat. Son arôme associe un léger piquant avec des notes fruitées, qui le différencient du poivre noir ou blanc.

Les volumes de récoltes sont modestes, mais la saveur de ce poivre est très intense.

Ingrédients (Bio): Poivre vert biologique.

Fiche technique

OrigineInde

A propos Meris Gmbh-SoulSpice

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